Sous la supervision du superviseur du service alimentaire, du bar et de l’entretien de bâtiment, le commis de cuisine assiste l’aide-cuisinier en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des mets et le service des repas à la cafétéria.

Responsabilités

• Exécuter des préparations de base pour certains plats;
• Surveiller la cuisson des plats;
• Servir les clients au comptoir de la cafétéria;
• Monter les assiettes selon les normes et les directives établies;
• Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur;
• Respecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité;
• Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage;
• Nettoyer les postes de travail et les appareils de cuisine;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications requises

• Savoir lire, écrire et compter;
• Expérience pertinente dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie (un atout);
• Certification MAPAQ (un atout);
• Capacité de travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.

Attitudes et qualités personnelles

• Axé service à la clientèle
• Souci de la propreté et du respect des normes d’hygiène;
• Travail d’équipe;
• Bonne humeur, respect et engagement.

Conditions de travail

• Jour / Soir
• Être disponible pendant la période des fêtes ainsi que la fin de semaine.

Pour postuler, veuillez faire parvenir votre candidature à : cv@skivsc.com

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. Groupe Val Saint-Côme souscrit au principe d'équité en matière d'emploi.